上海市民吃上“绿色”鸡蛋

一种带菌少、低胆固醇、碘含量高的鸡蛋新品种最近在沪上市，成为市民菜篮子里的“新宠”。这种牌子叫“阿强白玉蛋”的保健型“绿色”鸡蛋，壳白个大，光洁如玉，蛋白润滑鲜嫩，蛋黄质地细腻，口感纯正。据上海食品质量监督检验测试中心测定，这种鸡蛋富含人体所需的矿物...