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洋快餐痛着我们的健康 伤着我们的胃
作者姓名:王旭峰  朱燕平
作者单位:中国农业大学食品学院,北京100083
摘    要:在中国,洋快餐店纷纷在一些大城市落户,受到消费者,特别是孩子们的喜爱。调查显示,在开设洋快餐店的城市,每周吃两三次洋快餐的中小学生已很常见,经济条件稍好的学生则每周光临快餐店的次数更多,很多洋快餐店也因此成为孩子们聚会的最佳场所。向孩子们询问他们最喜欢吃的东西,得到的答案甚至连排序都是惊人的一致:汉堡、鸡翅、薯条、饮料。的确,面对色鲜昧香的汉堡、炸薯条、炸鸡块,又有多少人会想,这些食品是容易使人肥胖、影响人们健康的垃圾食品呢?

关 键 词:洋快餐  健康  中小学生  垃圾食品  快餐店  经济条件  大城市  炸薯条
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