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餐饮具消毒效果监测
作者姓名:李蓉  王艳芳
作者单位:1. 宁夏回族自治区平罗县疾病预防控制中心,平罗,753400
2. 中卫市沙坡头区柔远卫生院
摘    要:<正>为了解和掌握平罗县餐饮业餐饮具消毒卫生状况,加强餐饮具的消毒管理,确保人们的饮食安全,于2006-2009年对平罗县餐饮业使用的餐饮具卫生消毒效果进行了监测。

关 键 词:消毒管理  平罗县  大肠菌群  餐饮具消毒  卫生状况  餐饮业  消毒效果监测  饮食安全  
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