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红枣食疗汤(一)
引用本文:
天渊.红枣食疗汤(一)[J].中国保健营养,2001(9):24.
作者姓名:
天渊
摘 要:
红枣炖鲤鱼 原料:鲤鱼1尾,红枣5枚,黑豆30克,葱段、羹片、料酒少许。 制法:a) 将鲤鱼宰杀,去除内脏洗净,切成段。红枣洗净,剔去核。黑豆淘洗干净,用清水浸泡一夜。 b) 取锅上火,放入适量清水、鲤鱼,用旺火煮沸,再加入黑豆、大枣、葱、羹、料酒,改用小火煮约1小时即成。
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