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| 一起葡萄球菌引起食物中毒调查分析 | |
| 作者姓名： | 楼月华 |
| 作者单位： | 浙江省东阳市卫生防疫站 322100 |
| 摘 要： | 某年11月18日,我市某校举行80周年校庆,因食用污染的卤牛肉引起87人食物中毒。经流行病学调查,结合临床表现和微生物学检验,证实为金黄色葡萄球菌引起。现将调查结果报告如下。1 流行病学调查 11月18日中午学校对学友招待中餐,每人一份快餐盒,食谱为米饭、干菜肉、红烧鸡腿和卤牛肉, |
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