β胡萝卜素与癌症的预防和治疗

人血清中β胡萝卜素减少增加了患某些癌肿的危险性。该素可提高机体对肿瘤的免疫力,增加肿瘤坏死因子的产生,对抗肿瘤放疗的副作用,提高其疗效。该素有治疗口腔粘膜白斑等癌前病变的作用,也有预防重度吸烟者发生肺癌的作用,还能延长根治性手术后癌病人的无病生存期,延缓或减少复发。