| 大豆总异黄酮的提取及含量测定 |
| |
| 引用本文： | 罗少洪,陈伟强,陈耕夫,杨红.大豆总异黄酮的提取及含量测定[J].现代食品与药品杂志,2005,15(4):7-9. |
| |
| 作者姓名： | 罗少洪 陈伟强 陈耕夫 杨红 |
| |
| 作者单位： | 广东药学院基础学院 广东广州510224
(罗少洪，陈伟强，陈耕夫)，广东药学院基础学院 广东广州510224(杨红) |
| |
| 基金项目： | 广东省科技厅科技计划项目(编号2004B30101001)，广东省中医药局资助项目(编号103079) |
| |
| 摘 要： | 目的建立大豆总异黄酮的提取方法及含量测定方法。方法以大豆为原料通过乙醇浸泡提取,聚酰胺柱层析提取大豆总异黄酮。并用HPLC法测定大豆总异黄酮含量。结果提取物物大豆总异黄酮含量为52.26%。HPLC的条件为:C18柱,流动相为甲醇∶水∶乙酸=42∶57∶1,检测波长为260 nm。结论提取方法简单,测定方法简便、快捷,重现性好,可用于大豆总异黄酮的含量测定。
|
| 关 键 词： | 大豆异黄酮 提取 HPLC含量测定 |
| 文章编号： | 1007-9939(2005)04-0007-03 |
| 修稿时间： | 2005年2月2日 |
The extraction and Separation of isoflavonoids from soybean and the quantification of the isoflavonoids |
| |
| LUO Shao-hong,CHEN Wei-qiang,CHEN Geng-fu,YANG Hong.The extraction and Separation of isoflavonoids from soybean and the quantification of the isoflavonoids[J].JOurnal of Modern Food and Pharmaceuticals,2005,15(4):7-9. |
| |
| Authors: | LUO Shao-hong CHEN Wei-qiang CHEN Geng-fu YANG Hong |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | soybean isoflavonoids separation quantification HPLC |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
