冬令御寒粥更佳 |
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引用本文: | 雪儿.冬令御寒粥更佳[J].健康大视野,1997(1). |
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作者姓名: | 雪儿 |
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摘 要: | 粥疗在我国有着悠久的历史。民间也有广泛的应用。冬季天气严寒,中医认为寒气盛则会伤人阳气。因此,在寒冬最宜食用搭配温补之品的御寒粥来增强人体的抗寒能力。现介绍十款御寒粥如下,供参考选用。 羊肉粥:选瘦羊肉250克与萝卜1个同炖,先去膻味,然后取出萝卜,放大米150克熬粥。羊肉系高蛋白、低胆固醇食物,矿物质含量丰富,且性温气热。冬季常食羊肉粥,可益气补虚、温中暖下,还能利肾强阳。最
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