维生素A生物测定法的研究 |
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作者姓名: | 陈仁(忄享) 王成发 周德勤 |
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作者单位: | 军事医学科学院营养学系 上海(陈仁(忄享),王成发),军事医学科学院营养学系 上海(周德勤) |
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摘 要: | 本题系受中央卫生部与中国药学會上海分會的委托,对维生素A(简称A素)生物测定法作系统的比较。藉以对中華人民共和国药典中所述的A素生物测定方法提供参考意见,俾能使其更臻完善。 维生素A的测定方法有三种,即化学法、物理法及生物测定法。生物测定法虽需时较久,费用亦大;但它具有前二者所不可能具备的优點,就是它所表达的乃是A素在生物体里的所有生理作用的整体表现(包括消化、吸收、储藏、运转等代谢作用)。
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