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| 天南海北话牡蛎 | |
| 引用本文： | 白木.天南海北话牡蛎[J].食品与健康,2004(2):30-31. |
| 作者姓名： | 白木 |
| 摘 要： | 小时候读过法国文学巨匠莫泊桑的名篇《我的叔叔于勒》,写到两个漂亮太太吃牡蛎:“她们用一阵优雅的姿态吃起来,一面用一块精美的手帕托起了牡蛎,一面又向前伸着嘴巴免得在裙袍上留下痕迹。随后她们用一个很迅速的小动作喝了牡蛎的汁子,就把壳子扔到了海面去。”这种高雅的吃食牡蛎我们一般叫蚝,在我 |
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