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苏用蟹壳基质对Ca^2+活性的研究
作者姓名:马秋囡
摘    要:药用蟹壳中可溶性基质和不溶性基质都有抑制CaCO3沉淀的作用,揭示它可以作为一种优质天然补钙剂。

关 键 词:蟹壳 基质 矿化 活性钙 补钙
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