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| 关注食品营养标签 | |
| 摘 要： | 正吃一包饼干,你知道自己摄入了多少克脂肪吗?在超市选购一包麦片,你会比较哪种蛋白质含量更高吗?随着我国第一个食品营养标签国家标准的实施,这些问题都已得到答案。从2013年1月1日起,在食品预包装上,大部分食品被贴上4+1及更多信息的营养标签,4是指核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,1是指能量。这被誉为中国食品工业的革 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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