| 焦作矿务局朱村煤矿工人营养调查 |
| |
| 引用本文： | 吕全军,李文杰,朱明君,王旗,时宝庆,韩萍,董世坤. 焦作矿务局朱村煤矿工人营养调查[J]. 郑州大学学报(医学版), 1994, 0(4) |
| |
| 作者姓名： | 吕全军 李文杰 朱明君 王旗 时宝庆 韩萍 董世坤 |
| |
| 作者单位： | 河南医科大学营养与食品卫生学教研室，焦作矿务局职工医院 |
| |
| 摘 要： | 对河南省焦作矿务局朱村矿井下作业工人进行了营养调查。膳食调查结果表明：矿工膳食钙、维生素Ｂ１（ＶＢ１）、维生素Ｂ２（ＶＢ２）、维生素Ａ（ＶＡ）的摄入量分别为供给量标准的７４％、６２％、３７％、４２％，其余营养素基本达到或超过供给量标准；体格检查结果：出现ＶＢ１、ＶＢ２、维生素Ｃ（ＶＣ）、ＶＡ缺乏体征分别占被检人数的１３％、４１％、５４％、１０％；实验室检查结果：血清总蛋白、血红蛋白、钙、铁、锌低于正常值者分别占被检人数的１５％、８％、９６％、４％、３４％；４ｈ尿负荷试验结果显示体内ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＣ不足或缺乏的发生率分别为２９％、６０％、５０％。建议调整矿工的食物结构以改善矿工的营养状况。
|
| 关 键 词： | 营养调查，煤矿工人，营养状况 |
A nutritional survey of miners in Zhucun Coal Mine of Jiaozuo Mine Bureau in Henan |
| |
| Lu Quanjun,Li Wenjie,Wang Qi,Zhu Mingjun, Shi Baojing,Han Ping,Dong Shikun. A nutritional survey of miners in Zhucun Coal Mine of Jiaozuo Mine Bureau in Henan[J]. Journal of Zhengzhou University: Med Sci, 1994, 0(4) |
| |
| Authors: | Lu Quanjun Li Wenjie Wang Qi Zhu Mingjun Shi Baojing Han Ping Dong Shikun |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | nutritional survey miner nutritional condition |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
