|
|||||
|
|
| 甘肃玛曲藏族牧民的膳食调查 | |
| 引用本文： | 魏晴霞,杨林西,侯宝英,姚侃.甘肃玛曲藏族牧民的膳食调查[J].营养学报,1986(2). |
| 作者姓名： | 魏晴霞 杨林西 侯宝英 姚侃 |
| 作者单位： | 兰州医学院 兰州 (魏晴霞，杨林西，侯宝英)，兰州医学院 兰州(姚侃) |
| 摘 要： | <正> 50年代陈学存,金大勋等曾对西藏地区的食物成分做了分析,对藏族农牧民的膳食进行调查并做出营养评价。三十多年来,随着社会主义建设的发展,藏族人民的生活水平逐渐提高,生活和饮食习惯也发生了一些变化。因此,对藏族牧民常用食品重新分析、对其膳食状况再次调查非常必要。 |
| 关 键 词： | 膳食 营养素 藏族牧民 |
A Dietary Survey on the Herdsman of Zang Nationality in the County of Gansu Province |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | diet nutrient herdsman of zang nationality |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |