秋药膳 重润燥

“秋气燥，宜食麻（芝麻），以润其燥……”——元代忽思慧《饮膳正要》 我国传统保健膳食依据中医“阴阳”，“五行”理论，十分重视气候变化对人体的影响。秋季气候干燥，人易出现口干，鼻燥，出鼻血等症状，宜用芝麻，核桃等滋润的食物，与清热解毒的中药配伍制作药膳，将体内的燥热加以平和，对身体健康很有益。