| 魔芋食品对糖尿病患者血糖影响的研究 |
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| 引用本文： | 黄承钰,张茂玉,彭恕生,洪君蓉,王旭,蒋惠君,张福林,白云翔,梁荩忠,余叶蓉,罗照田,张翔迅,周赞成.魔芋食品对糖尿病患者血糖影响的研究[J].四川生理科学杂志,1989(2). |
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| 作者姓名： | 黄承钰 张茂玉 彭恕生 洪君蓉 王旭 蒋惠君 张福林 白云翔 梁荩忠 余叶蓉 罗照田 张翔迅 周赞成 |
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| 作者单位： | 华西医科大学公共卫生学院，华西医科大学公共卫生学院，华西医科大学公共卫生学院，华西医科大学公共卫生学院，华西医科大学公共卫生学院，华西医科大学公共卫生学院，华西医科大学公共卫生学院，华西医科大学公共卫生学院，华西医科大学第一附属医院内分泌科，华西医科大学第一附属医院内分泌科，华西医科大学第一附属医院内分泌科，华西医科大学第一附属医院内分泌科，成都市107信箱职工医院 |
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| 摘 要： | 用含低蛋白质、低脂肪、低热能、高膳食纤维的魔芋精粉添加制成的食品对72名Ⅱ型糖尿病患者(包括糖耐量降低者)进行研究。经多元方差分析,受试者食用魔芋食品30天及65天的空腹血糖(FBG),餐后二小时血糖(PBG)均比食用前有显著下降(P=0.001,P<0.001);试验末的糖化血红蛋白(GHb)比试验前也有显著下降
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