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| 叶酸的摄取在疾病预防上的意义 | |
| 引用本文： | 作田英成,李玉玖.叶酸的摄取在疾病预防上的意义[J].日本医学介绍,2000,21(1):39-41. |
| 作者姓名： | 作田英成 李玉玖 |
| 摘 要： | 叶酸的活性最早是从菠菜中发现的(指菠菜叶中的一种生长因子),迄今已有50年,然而直到最近几年这种B族维生素才引起人们的重视,这是因为有人认为“只要不发生巨幼细胞性贫血,在叶酸方面大概就没有问题”的缘故。但是,没出现贫血也不能说明叶酸已足够。在各发达国家,虽然大多数人摄取的叶酸(≥200μg/日)足以预防叶酸缺乏性贫血,但是摄取了据认为是“适宜”量的叶酸(≥400μg/日)的人却极少。这里所说的“适宜”叶酸摄取量是指不仅能预防贫血,而且还能预防动脉硬化性疾病和某些癌症,而在神经管闭锁状态障碍(NTD:脊柱裂、无脑儿等)的预防上需… |
| 关 键 词： | 疾病 预防 叶酸 动脉硬化 癌症 |
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