新泰市学校食堂实施食品卫生监督量化分级管理效果分析

学校食堂作为社会特殊群体——学生的就餐场所，其卫生质量应受到重视。为提高新泰市学校食堂卫生状况，于2002年8月在新泰市学校食堂实施了食品卫生监督量化分级管理(以下简称“管理”)，现将“管理”实施的效果进行分析。