土圞儿中3种成分含量的变异规律

目的研究土圞儿Apios fortunei Maxim中绿原酸、异绿原酸B、芹菜素含有量的变异规律。方法收集23份种源,考察其农艺性状(叶长、宽及其比例,块根纵、横径及其比例,茎粗,块根质量)。HPLC法测定3种成分含有量,分析其与海拔、经纬度、农艺性状、种源的相关性,并进行聚类分析。结果各种源间绿原酸、异绿原酸B、芹菜素含有量均有显著差异,湖南、四川产者相对较高,其变异规律较一致,与块根纵横径比呈正相关关系,与海拔呈负相关关系,与叶、茎农艺性状以及经纬度的相关性较低。23个种源可划分为4个类群。结论以绿原酸、异绿原酸B、芹菜素含有量为目标筛选土圞儿时,应优先考虑低海拔、高块根纵横径比的湖南与四川种源。

Variation patterns of contents of three constituents in Apios fortunei