木菠萝叶中水溶性黄酮苷的分离、鉴定和测定

目的分离、鉴定木菠萝Artocarpus heterophyllus Lam.叶中的水溶性黄酮苷,并采用HPLC法测定其含有量。方法木菠萝叶极性部位浸膏通过大孔树脂、凝胶和制备液相色谱等方法进行分离纯化,波谱数据鉴定所得化合物的结构。分析采用Thermo Syncronis C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm);检测波长338 nm;流动相乙腈-0.1%磷酸(19∶81);体积流量1 m L/min;柱温30℃。结果从该植物中首次分离鉴定出一种水溶性黄酮苷—牡荆素木糖苷,在0.537 7~10.754 0μg范围内线性关系良好(r=0.999 4),平均回收率为96.24%(RSD=0.91%)。在4月份,其含有量最低(0.605 5 mg/g),12月份最高(3.591 2 mg/g),在成熟叶、嫩叶、黄色落叶中的含有量分别为1.743 1、0.324 5、4.034 5 mg/g。结论牡荆素木糖苷主要存在于木菠萝黄色落叶中。

Isolation,identification and determination of water-soluble flavonoid glycosides in the leaves of Artocarpus heterophyllus