高苯丙氨酸对小鼠大脑氧化损伤作用

目的探讨高苯丙氨酸对小鼠大脑的氧化损伤作用。方法 40只雄性C57小鼠,随机分为4组:高、中、低剂量苯丙氨酸组(4.20、2.10、1.05 mmol/kg)、对照组(高纯水);每天经口灌胃1次,连续28 d。于末次灌胃12 h后,取小鼠大脑,检测脑组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活力,丙二醛含量、还原型谷胱甘肽(GSH)、活性氧(ROS)、8–羟基脱氧鸟苷(8-OHd G)水平。结果与对照组比较,各剂量苯丙氨酸组小鼠脑组织中活性氧、8-OHd G、丙二醛含量均下降(P0.05);苯丙氨酸高、中、低剂量组小鼠脑组织中8-OHd G含量分别为(0.41±0.04)、(0.29±0.02)、(0.23±0.02)ng/m L]呈剂量依赖性升高,丙二醛含量分别为(2.10±0.21)、(2.75±0.20)、(3.25±0.31)nmol/mg pro]呈剂量依赖性降低(P0.05)。与对照组比较,高剂量苯丙氨酸组小鼠脑组织中SOD、GSH-Px、CAT活力分别为(71.72±6.99)、(35.53±3.18)、(63.95±6.30)U/mg pro]明显下降(P0.05),且低于苯丙氨酸中、低剂量组;与对照组比较,高、中、低剂量苯丙氨酸组小鼠脑组织中GSH含量分别为(2.55±0.25)、(3.45±0.33)、(3.96±0.34)mg/g pro)]明显下降(P0.05);呈剂量效应关系。结论高苯丙氨酸未导致小鼠脑组织氧化损伤,但可能抑制小鼠脑组织氧化代谢过程。