食品中镉及砷氢化物原子荧光光谱测定 |
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引用本文: | 彭谦, 赵飞蓉, 陈忆文, 陈惠珠. 食品中镉及砷氢化物原子荧光光谱测定[J]. 中国公共卫生, 2008, 24(1): 126-127. DOI: 10.11847/zgggws2008-24-11-76 |
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作者姓名: | 彭谦 赵飞蓉 陈忆文 陈惠珠 |
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作者单位: | 1.上海市嘉定区疾病预防控制中心, 201800 |
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基金项目: | 上海市卫生局青年科研项目资助(044Y47); 上海市嘉定区卫生局科研基金资助项目(KYXM-2004-11-3) |
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摘 要: | 监测各类食品样品中镉和砷含量,是控制人体镉和砷摄入量及其危害的重要预防措施。目前镉测定方法主要有石墨炉原子吸收光谱法(1)、分光光度法(2),砷的测定有银盐法、原子吸收光谱法(3)、原子荧光光谱法(4)。本文作者(5)曾研究并提出硼氢化钾-盐酸-铁氰化钾-盐酸羟胺发生挥发性镉的新反应体系并联用原子吸收光谱法对食品镉进行了测定。本文对镉和砷的氢化物发生体系进行完善,对微波消解食品样品条件进行研究,旨在建立一种氢化物发生原子荧光光谱法同时测定食品中痕量镉和砷的分析方法,该方法所需仪器设备简单,操作简便快速,灵敏度高、选择性好,结果令人满意。
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关 键 词: | 食品 砷氢化物 原子 现报告如下 结果 选择性 灵敏度 快速 操作 仪器设备 方法 分析 痕量镉 同时测定 氢化物发生体系 条件 微波消解 完善 并联 反应体系 |
文章编号: | 1001-0580(2008)01-0126-02 |
收稿时间: | 2007-05-10 |
修稿时间: | 2007-05-10 |
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