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石蜐营养成份研究
作者姓名:邓尚龙  王镇辛  胡珊梅  顾以振
作者单位:厦门市药品检验所 厦门361012(邓尚龙,胡珊梅),厦门医药科学研究所 厦门361003(王镇辛),厦门市药品检验所 厦门361012(顾以振)
基金项目:厦门市卫生局 1999年度科研课题组成部分
摘    要:分析了福建东山产石虫劫的营养成份。结果表明 :石虫劫是一种高蛋白、脂肪含量适中、味鲜美的天然保健食品

关 键 词:石虫劫  营养成份
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