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本溪市食品卫生监测工作面临的问题及对策
作者姓名:马丽慧  陈冬梅
作者单位:1. 辽宁省本溪市疾病预防控制中心,117000
2. 辽宁省本溪市卫生监督所,117000
摘    要:以往,食品卫生监测工作都是围绕着上级卫生部门下达的卫生监测任务,主要是针对十几类食品监测报表进行采样监测,但是随着食品企业的不断发展壮大,食品的种类急剧增多,以及不法生产厂家制假售假的日益猖獗,我们这种常规的监测手段已经无法适应市场经济的需要,已经不能为广大消费者提供食品安全的保证。面对食品监测工作存在的问颢,应采取以下对策。

关 键 词:卫生监测工作 问题及对策 本溪市 卫生部门 采样监测 食品监测 食品企业 生产厂家 市场经济 食品安全 消费者
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