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液相色谱荧光法测定鸡蛋中喹诺酮类药物残留
作者姓名:李莉  陈蓓
作者单位:江苏省疾病预防控制中心,江苏,南京,210009;江苏省疾病预防控制中心,江苏,南京,210009
摘    要:喹诺酮类药物具有抗菌谱广、抗菌作用强、使用方便、价格相对较低等优点,自1978年问世以来,临床上广泛应用于治疗感染性疾病.后来,该药又扩大应用到养殖业上,用来预防和治疗动物的细菌性感染.喹诺酮类药物由于代谢缓慢,容易残留于肌肉、肝脏、肾脏等机体组织内[J].动物体内残留的喹诺酮类药物对消费者构成潜在危害,除了引起过敏反应外,还会对中枢神经系统产生副作用.消费者如果经常食用这些动物源产品,还会导致对抗生素产生耐药性.

关 键 词:喹诺酮类药物  残留  鸡蛋  高效液相色谱
文章编号:1006-9070(2008)02-0064-03
修稿时间:2008-02-28
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