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| 1起组胺引起食物中毒的调查报告 | |
| 引用本文： | 王万水,刘艳,项丽萍.1起组胺引起食物中毒的调查报告[J].齐齐哈尔医学院学报,2002,23(6):673-673. |
| 作者姓名： | 王万水 刘艳 项丽萍 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江省齐齐哈尔市卫生防疫站,161006 2. 黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区卫生防疫站 3. 黑龙江省齐齐哈尔市昂昂溪区卫生防疫站 |
| 摘 要： | 20 0 1年 5月 16日 ,齐市某建筑工地民工食堂食用鲐鱼发生食物中毒 ,经流行病学调查和实验室检查 ,证实为一起组胺中毒。现将调查结果报告如下。1 流行病学调查1.1 中毒发生经过 2 0 0 1年 5月 16日 16 :40接到齐齐哈尔市第一医院中毒报告 ,当天中午有一建筑工地食堂烹饪红 |
| 关 键 词： | 组胺 食物中毒 调查报告 流行病学 诊断 治疗 预防 |
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