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| 吃素的尺度 | |
| 引用本文： | 施咏悔.吃素的尺度[J].大众医学,2011(10):36-37. |
| 作者姓名： | 施咏悔 |
| 作者单位： | 上海交通大学医学院附属瑞金医院临床营养科副主任医师 |
| 摘 要： | 随着对高血脂．高血压．糖尿病、冠心病等“富贵病”认识的加深，越来越多的人，尤其是患有“富贵病”的老人，认为“吃荤”是这些疾病的罪魁祸首，故而纷纷热衷于素食，认为吃素不仅能降脂．降压．降糖， |
| 关 键 词： | 吃素 “富贵病” 糖尿病 高血压 高血脂 冠心病 |
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