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| 警惕美丽的粉红＂嫩肉＂ | |
| 引用本文： | 陈然,范志红.警惕美丽的粉红＂嫩肉＂[J].大众医学,2011(3):42-43. |
| 作者姓名： | 陈然 范志红 |
| 作者单位： | 中国农业大学食品学院 |
| 摘 要： | 如果你留意一定会发现，最近几年来餐馆里烹饪出来的肉类口感 越来越嫩，看着那美丽的粉红色肉质，令人食欲大振。 |
| 关 键 词： | 饮食中毒 饮食卫生 粉红＂嫩肉＂ 肉类制品 |
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