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食品添加剂众怒之下的“替罪羊”
作者姓名:孙宝国
作者单位:中国工程院
摘    要:民以食为天。食品安全重于泰山。进入本世纪以来,从“三聚氰胺奶粉”、“红心鸭蛋”、“瘦肉精猪肉”,到近期的上海“染色馒买”事件、“牛肉膏”事件,食品安全问题频频发生.百姓的食品安全感越来越差。

关 键 词:食品添加剂  食品安全问题  瘦肉精猪肉  三聚氰胺    安全感
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