逢黑必补话黑米 |
| |
引用本文: | 李心平,小徐[摄影].逢黑必补话黑米[J].中老年保健,2010(1):26-27. |
| |
作者姓名: | 李心平 小徐[摄影] |
| |
摘 要: | <正>有一种说法,同样一类食品中,颜色越深,营养价值就越高,这几年黑色食品大行其道就是最好的佐证。我国民间也有"逢黑必补"之说,除了我们常常提到的黑芝麻、黑木耳、黑豆之外,黑米也是黑色食品中的代表,其营养价值要远远高于我们常吃的精白米。
|
关 键 词: | 黑米 黑色食品 营养价值 黑芝麻 黑木耳 精白米 |
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录! |
|