| 某县城镇街头食品存在的问题及对策 |
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| 引用本文： | 徐玲. 某县城镇街头食品存在的问题及对策[J]. 公共卫生与预防医学, 2007, 18(3): 82-82 |
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| 作者姓名： | 徐玲 |
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| 作者单位： | 432800,湖北大悟县卫生防疫站 |
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| 摘 要： | 街头食品是指食品生产经营者在城镇街头、集贸市场共公场所生产经营的直接入口食品.街头食品摊点是发生食源性疾患的高危区,也是食品卫生监督管理的薄弱环节.为加强街头食品卫生的监督管理,保证街头食品卫生安全,保障消费者的身体健康,对大悟县城镇范围内的街头食品卫生现状进行了调查分析.
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| 关 键 词： | 街头食品摊点 城镇街头 食品卫生监督管理 食品生产经营者 直接入口食品 街头食品卫生 食品卫生安全 食品卫生现状 |
| 文章编号： | 1006-2483（2007）03-0082-01 |
| 收稿时间： | 2007-04-02 |
| 修稿时间： | 2007-04-02 |
Problem of the food in street corner at township in Dawu county |
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| XU Ling. Problem of the food in street corner at township in Dawu county[J]. Journal of Public Health and Preventive Medicine, 2007, 18(3): 82-82 |
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| Authors: | XU Ling |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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