芬兰的特色美食 |
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引用本文: | 徐艳文.芬兰的特色美食[J].食品与健康,2010(8):44-45. |
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作者姓名: | 徐艳文 |
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作者单位: | |
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摘 要: | 芬兰是一个多岛、多湖、多森林的国家.天然食品资源十分丰富。芬兰人食品以肉类、鱼类和马铃薯为主。肉类又以牛肉和猪肉为主。番茄、黄瓜、胡萝卜和卷心菜是最常见的蔬菜,牛奶和奶酪则是主要的副食。马铃薯是主要粮食,配以不同鱼类或肉汁。是普通家庭的常用食法。此外,芬兰的鱼子酱也是极富魅力的食品。下面,我们就来说说芬兰的特色食品。
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关 键 词: | 芬兰 美食 食品资源 特色食品 马铃薯 卷心菜 胡萝卜 鱼子酱 |
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