口服维生素C并非多多益善

维生素C是人们非常熟悉的一种水溶性维生素，具有许多生理功能。例如，维生素C能促进结缔组织及胶质的形成，参与止凝血过程；维生素C对红细胞的成熟有一定作用，并能加强铁的吸收及叶酸的代谢，可防止贫血。另外，维生素C还具有抗过敏，解毒和抗氧自由基作用，是机体一种重要的抗氧化剂，等等。