|
|||||
|
|
| 冻干食品市场看好 | |
| 作者姓名： | 小周 |
| 摘 要： | 脱水蔬菜是近来国际上新兴的一种绿色食品.它选用无公害蔬菜,应用冻干技术在瞬间脱水(脱水率达96%～97%),既保持了新鲜蔬菜和果品的组织结构、色泽、营养成分,又复水性强,短时间浸泡即可恢复原状,具有耐贮存、便携带、食用卫生等特点,因此,脱水蔬菜也叫冻干食品. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |