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食物纤维素对消化系统功能的影响
引用本文:胡庆,杨桂染.食物纤维素对消化系统功能的影响[J].河北职工医学院学报,2005,22(2):53-54.
作者姓名:胡庆  杨桂染
作者单位:沧州医学高等专科学校,河北,沧州,061000
摘    要:近20年来,很多学者对食物纤维素的理化性质、生理作用及其对人体健康与疾病的关系进行了广泛深入的研究。现仅就食物纤维素对肠道功能方面的作用综述如下。

关 键 词:消化系统  纤维素  肠屏障  营养素  胃肠道
文章编号:1008-6692(2005)02-0053-02
修稿时间:2005年1月18日
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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