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| 茶叶等六种食用植物对黄曲霉毒素B_1致大鼠肝癌作用的影响 | |
| 作者姓名： | 陈志英 严瑞琪 覃国忠 覃柳亮 |
| 作者单位： | 广西肿瘤研究所病理研究室，广西肿瘤研究所病理研究室，广西肿瘤研究所病理研究室，广西肿瘤研究所病理研究室 |
| 摘 要： | 人类环境中,存在许多致癌、致突变物,同时也存在许多能抑制致癌、致突变作用的物质[1、2]。寻找能抑癌、抑致突变作用的物质,用以预防人类癌症,已为许多学者所重视[2、3]。黄曲霉毒素(AFT)是人类食物中最常见的致癌物之一。为寻找能抑制AFT致癌的物质,本文应用我室建立的“黄曲霉毒素B_1(AFB_1)致肝癌作用体内短期实验模型”,研究了绿茶、红茶、猴头菌、香信、灵芝、绿豆等六种食用植物对AFB_1致大鼠肝癌作用的影响。雄性wistar大鼠,8周龄,腹腔注以肝癌启动剂AFB_1(500μg/ml二甲基亚砜), |
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