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| 张店区学校食堂卫生监督量化分级管理现状分析 | |
| 引用本文： | 彭春玲,赵强,褚铁宁,刘瑞杰.张店区学校食堂卫生监督量化分级管理现状分析[J].中国公共卫生管理,2013(3):427-429. |
| 作者姓名： | 彭春玲 赵强 褚铁宁 刘瑞杰 |
| 作者单位： | 山东省淄博市张店区卫生局卫生监督所 |
| 摘 要： | 《食品安全法》颁布实施后,张店区餐饮服务许可职能由卫生监督部门划转至食品药品监督管理部门。2011年3月《公共场所管理条例实施细则》出台后,对饭馆(餐厅)特别是学校食堂实施公共场所卫生许可成为卫生监督部门的一项重要工作。开展全区学校食 |
| 关 键 词： | 学校食堂 卫生监督 量化分级管理 |
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