晚期糖基化终末产物（AGEs）与衰老

晚期糖基化终末产物（advanced glycosylation end products, AGEs）是人体内的还原糖与蛋白质或脂质发生不可逆反应所肜成的,是非酶糖基化衰老理论的最终产物。近年来的研究表明,AGEs的存在不仅与糖尿病关系密切,还与衰老有着紧密的联系。AGEs在人类和动物的多种组织中随着年龄的增长不断的积聚,可作为研究衰老的一项重要指标。本文从AGEs和衰老的角度综述了AGEs的形成过程、化学结构、以及在组织器官中的致衰老的机理。