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杂志ISSN号
熟羊肉串添加亚硝酸盐调查报告
作者姓名:
姜忠
于洪冰
夏晓东
徐文刚
作者单位:
山东省,武城县卫生局卫生监督所,253300
摘 要:
为了保护消费者的身体健康,加强食品卫生监督管理,于2008年6月中旬对武城县县城烧烤市场经营的熟羊肉串进行抽样,检测添加亚硝酸盐的情况,现报告如下.
关 键 词:
亚硝酸盐
羊肉串
食品卫生监督管理
身体健康
市场经营
消费者
武城县
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