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| 一起敌敌畏污染原粮引起食物中毒的调查报告 | |
| 作者姓名： | 余仕荣 张尚良 余乃新 张亚斌 洪国珍 何正阳 王红 崔心尧 |
| 作者单位： | 湖北省黄梅县卫生局，湖北省黄梅县卫生局，湖北省黄梅县卫生防疫站，湖北省黄梅县卫生防疫站，湖北省黄梅县卫生防疫站，湖北省黄梅县卫生防疫站，湖北省黄梅县卫生防疫站，湖北省黄梅县卫生防疫站 435500，435500 |
| 摘 要： | 20 0 0年 12月 6日 ,黄梅县某村民举办家宴发生食物中毒 ,经调查证实为敌敌畏污染原粮引起 ,现报告如下。1 流行病学调查1.1 一般情况 某村民为老母办丧事 ,按当地风俗 12月 5日晚和 6日早举办家宴。 5日晚宴 7时进行 ,主副食为 :米饭、酸菜鱼、炒白菜、炒香芹、猪血烧豆腐、海带炖肉、芋元、扣肉、芹菜炒肉。共 87人进餐 ,就餐者均未发病。而晚 9时许 ,粉蒸肉熟后 ,东家两孙子放学回家 ,食用粉蒸肉 ,当晚 11时先后发病 ,经对症处理后症状减轻 ,未引起注意。6日早宴于 10时许进行 ,主副食在 5日晚宴基础上增加粉蒸肉、鸡蛋汤。餐后 30分… |
| 关 键 词： | 原粮 敌敌畏 食物中毒 调查 |
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