久贮的补药择“优”留

雨过天晴，几天下雨带来的阴郁一扫而光，乘兴打开家里的药箱，想收拾收拾，给它“减负”，可是里面各种各样的补药却让你为难了。丢吧，舍不得，它们的价格可不便宜呢！留吧，害怕，说不定有些已经变质了，谁敢吃呀！ 这时，你可以采用眼看、手摸、鼻嗅、口尝等方法进行选择，“质优则留”。 药材类补品：若贮存方法不当，极易变色、走油或被虫蛀、发霉、腐烂。如人参、银耳等，若仅仅是由原来的白色或淡黄色变成黄色或炒米色，则仍可应用，但若其内部已变成棕色或褐色，则另当别论。鹿茸、冬虫夏草、哈士蟆油及党参、枸杞子等久贮后，它们…