健康食品的商机——从私人企业的角度看传统中药发展 |
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引用本文: | 麦汉辉,杨国晋,李爵元,李惠森.健康食品的商机——从私人企业的角度看传统中药发展[J].世界科学技术-中医药现代化,1999,1(4):60-64. |
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作者姓名: | 麦汉辉 杨国晋 李爵元 李惠森 |
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作者单位: | 香港传统中药研究中心;香港传统中药研究中心;李锦记健康产品集团有限公司;李锦记健康产品集团有限公司 |
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摘 要: | 一、全球草药市场的概况西方医药的发展已显著地延长人类的寿命。然而,世界卫生组织(WHO)的研究报告指出,癌、心脏病及其他慢性疾病每年引致2400万人死亡[1]。单凭西方医药不能减轻体弱所带来的痛苦及死亡。由于西方药物的不足,众多国家已开始流行利用另类医药作保健用途。在云云的另类治疗方法中,以药物及健康产品形式出现的草本疗法就日趋普遍。1996年,天然食品、营养补充剂、草本药及天然保健产品的世界市场总值,达460亿美元。美国及西欧均各占市场的三分之一,日本市场占18%,而所有发展中国家的总和则少于整体市场的15%[2]。预料英国市场的年增长可达10%~15%,而美国会有20%~30%的增长[3
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