长期吃素老得快

生活中,很多老人由于害怕血脂过高,所以对荤菜总是抱着敬而远之的态度,认为吃素可以长寿,于是长期不摄入肉类食物.但是,医学专家认为,这实际上是不明智之举,对身心健康有害.老年人长期吃素只能加速衰老,并可以导致以下危害. 1.增加心脏血管疾病的发病率:长期素食会导致低胆固醇血症,胆固醇是人体不可缺少的营养物质,也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基础,对白细胞活动起着重要的作用.研究表明,老年妇女血液中胆固醇含量过低时,死亡率会增加4倍,其中,冠心病的发病率升高是重要的原因.低胆固醇易致脑出血性中风,是因为缺乏胆固醇者血管的脆性明显增高,容易破裂出血,特别是在有高血压的情况下.