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巧应对 防范腐败变质食品
摘 要:
正日常生活中,经常由于种种原因,食物未能及时食用而导致变质。如果食用这些变质食品会引起诸多不良后果,因此及时辨别食物是否变质就显得尤为重要。微生物导致食品变质食品腐败变质是指食品受到外界有害因素的污染以后,食品原有的色、香、味和营养成分发生了从量变到质变的变化,结果使食品的质量降低或完全不能食用。食品腐败变质
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