别以为光吃素就健康

正刚到中年的王女士,为了保持身材和健康,很少吃主食,基本不碰荤腥肉食,如此"健康"的饮食,但她近几年的体检都发现血脂年年偏高,这是怎么回事呢?疑惑之下王女士来到医院咨询。接诊医生了解发现,王女士很喜欢吃瓜子、花生、核桃等坚果来养生,甜食也是她的心头好。人们要明确的是,一方面升高血脂、肥胖的因素不能完全归咎于肉类食物;另一方面,中老年人体质开始下降,完全吃素很难保证营养均衡又