| 基于植物逆境生理生态的栽培药材质量提升途径的探讨 |
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| 引用本文： | 孟祥才,孟兆平,由亚非,张炜.基于植物逆境生理生态的栽培药材质量提升途径的探讨[J].中国实验方剂学杂志,2024,30(12):203-208. |
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| 作者姓名： | 孟祥才 孟兆平 由亚非 张炜 |
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| 作者单位： | 黑龙江中医药大学，哈尔滨 150040 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金区域创新发展联合基金项目（U20A2040） |
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| 摘 要： | 药材的质量与环境密切相关，逆境条件下生产的药材的质量佳。中药材来源已由野生转为栽培，较佳的栽培环境也导致了药材质量大幅度下降，而目前缺少提高药材质量的有效方法。植物在逆境条件下必然产生大量的活性氧，逆境条件下药材质量的提升可能通过活性氧实现的。该文阐述了植物逆境-活性氧-次生代谢三者的关系：活性氧能够改变蛋白质（包括酶）的结构，调节酶的活性，从而影响次生代谢，以此提高植物的适应能力，因此活性氧是导致逆境改变次生代谢的本质原因。植物的细胞具有全能性，植物的药用部位能够独立完成次生代谢的全过程，因此通过鲜药加工环节调控次生代谢可显著提高药材的质量。外源活性氧可作为刺激药用部位的诱导因子，使新鲜药用部位产生与逆境条件下相近的生理状，从而可增强次生代谢，提高药材有效成分含量，并且药材各种成分的含量和比例也更接近野生药材。植物适应逆境的机制就是药材质量形成的机制，采用活性作为诱导物质可为优质药材生产提供新的途径。
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| 关 键 词： | 活性氧 栽培药材 生理生态 次生代谢 |
| 收稿时间： | 2024/2/2 0:00:00 |
Quality Improvement Pathway of Cultivated Chinese Medicinal Materials Based on Physiological Ecology of Plants Under Adversity |
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| MENG Xiangcai,MENG Zhaoping,YOU Yafei,ZHANG Wei.Quality Improvement Pathway of Cultivated Chinese Medicinal Materials Based on Physiological Ecology of Plants Under Adversity[J].China Journal of Experimental Traditional Medical Formulae,2024,30(12):203-208. |
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| Authors: | MENG Xiangcai MENG Zhaoping YOU Yafei ZHANG Wei |
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