甘草炮制品主要化学成分的比较及质量传递规律研究

目的 比较生甘草、炒甘草及蜜炙甘草主要化学成分，研究其质量传递规律，为甘草炮制品的质量控制提供参考依据。方法 参照《中华人民共和国药典》2020年版（一部）甘草饮片项下含量测定方法测定生甘草、炒甘草及蜜炙甘草中指标成分，计算其转移率；建立同时适用于生甘草、炒甘草及蜜炙甘草的高效液相色谱法（HPLC）指纹图谱，采用“中药色谱指纹图谱相似度评价系统”（2012版）进行相似度分析，标定共有峰并进行成分指认；结合多元统计分析进行不同炮制品的差异性分析，找出主要差异性成分。结果 生甘草、炒甘草及蜜炙甘草中甘草苷的质量分数依次为0.63%~2.75%、1.30%~4.87%、0.56%~2.36%，转移率为136.8%~226.3%（生甘草到炒甘草）、76.0%~96.2%（生甘草到蜜炙甘草）；甘草酸的质量分数依次为2.07%~6.07%、3.70%~10.25%、1.71%~5.23%，转移率为157.1%~188.5%（生甘草到炒甘草）、78.0%~99.6%（生甘草到蜜炙甘草），上述转移率均位于均值的±30%。甘草炮制品的HPLC指纹图谱相似度高（0.958~0.996），标定共有峰15个，指认共有峰10个，分别为D-xylonic acid、芹糖甘草苷、甘草苷、6″-O-乙酰甘草苷、芹糖异甘草苷、芒柄花苷、异甘草苷、新异甘草苷、甘草素、甘草酸。主成分分析显示生甘草、炒甘草、蜜炙甘草整体化学模式存在差异，主要差异成分有6个，包括甘草苷和甘草酸等。结论 不同甘草炮制品的化学指纹图谱相似度高，无法显示炮制引起的三者的差异性；但三者整体化学模式具有差异，主要体现在单个化学成分的含量变化，尤其是甘草苷和甘草酸，该结果为不同甘草炮制品的质量标准建立及其相关复方制剂的整体和全程质量控制提供了参考。

Comparison of Main Chemical Constituents and Mass Transfer Patterns of Licorice Processed Products