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| 1989—1993年第一季度与第三季度昌黎县糕点中酸价及过氧化值指标结果分析 | |
| 引用本文： | 谢红岩,朱秀峰,李红霞.1989—1993年第一季度与第三季度昌黎县糕点中酸价及过氧化值指标结果分析[J].中国卫生检验杂志,1995(1). |
| 作者姓名： | 谢红岩 朱秀峰 李红霞 |
| 作者单位： | 昌黎县卫生防疫站，昌黎县卫生防疫站，昌黎县卫生防疫站 河北昌黎 066600，河北昌黎 066600，河北昌黎 066600 |
| 摘 要： | 为了加强我县糕点生产的卫生管理,以提高其卫生质量,确保消费者的身体健康,我们对1989—1993年第一季度与第三季度我县糕点中酸价及过氧化值指标结果进行了重点分析,其结果下:1 方法与标准1.1检验依据:采用食品卫生检验方法理化部分GB5009.56—85《糕点卫生标准的分析方法》。 |
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