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| 南宁市市售食品卫生质量现状分析 | |
| 作者姓名： | 卢素霞 |
| 作者单位： | 广西南宁市卫生防疫站,530011 |
| 摘 要： | 《中华人民共和国食品卫生法》颁布实施以来 ,我市食品生产、销售等环节的卫生状况已得到很大的改观 ,食品的卫生指标合格率逐步提高 ,食品卫生监督工作不仅促进了当地经济的发展 ,也使人民群众的身体健康得到了保障。然而 ,由于种种原因 ,总的食品卫生状况仍不能令人满意。为了解我市市场上销售的食品卫生状况 ,笔者对 2 0 0 0年我市市售食品的抽 (送 )检样品的检验结果进行整理分析。1 材料与方法食品经营者自行送检样品 2 0 7份 ,其中个体经营者的 78份 ,非个体经营者 (含国有、集体、“三资”企业 ) 12 9份。食品卫生监督部门结合日常… |
| 关 键 词： | 食品卫生质量 现状分析 南宁市 |
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