|
|||||
|
|
| 厨房小窍门 | |
| 摘 要： | 巧识色素葡萄酒商店和超市里卖的葡萄酒很多,其中一些所谓“干红葡萄酒”实际上是用色素加酒精勾兑而成的,多喝对身体有害。那么,如何辨别“色素葡萄酒”呢?取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上,把装有“干红葡萄酒”的酒瓶晃动几下,然后将酒少许倒在纸面上,如果倒在纸面上的酒红颜色不能均匀地分布,或者纸面上出现了沉淀物,那么所谓的“干红葡萄酒”就是“色素葡萄酒”。怎样识别纯果汁(1)看色泽 100%纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。选购时可以将瓶子倒过来,对着阳光或灯光看,如果颜色特深,说明其中的色素过多,是加入了人工添加剂的伪劣品… |
| 关 键 词： | 葡萄酒 果汁 咸菜 烧烤 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |